Mini sandwich farci à l’escalope et au fromage

Spread the love

Cette recette de Mini sandwich farci à l’escalope et au fromage est idéale pour les goûters des enfants; mais aussi comme coupe-faim.

Ingrédients:

Pâte

  • 500 gr de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • sel
  • eau tiède

Farce

  • oignon haché
  • 500 gr escalope
  • 2 poivron verts coupés en petits carrés
  • olives vert
  • persil haché
  • 100 gr de fromage râpé fondant
  • 1 petit verre d’huile + beurre
  • sel
  • épices
  • poivre noir

Préparation des mini sandwich farci à l’escalope et au fromage

Préparer la pâte et pétrir bien.Couvrir et laisser lever 30 min.

dégazez-la, et formez des boules (selon le nombre de petits pains) et laisser reposer.

Préparer la farce: Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive. Ajouter l’oignon. Laisser revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.

Ajouter l’escalope.


Laisser mijoter à feu doux.

Ajouter les autres ingrédients de la farce

Ajouter le fromage.

Étaler finement chaque boulette badigeonner le dessus de beurre + huile.

Étaler sur la pâte un peu de la farce.

Enrouler délicatement (suivre les photos) et bien fermer les bouts.

badigeonner au dessus de beurre + huile et mettre au four 30 min à 180 °.


Loading...