Petits pains au thon

Des mini sandwichs, des petits pains au thon, un goûter idéal pour les enfants, et un coupe faim efficace pour les grands ?

Ingrédients petits pains au thon :

• 400 g de farine
• 4 c à s d’huile
• 3 c à s de lait en poudre
• 2 c à c de levure sèche
• Eau pour le pétrissage
• 1 boite de thon à l’huile égoutté
• 2 c à s de persil haché
• Olives
• une sauce béchamel
• 1 œuf pour la dorure
• graine de nigelle pour la déco (facultatif)

Préparation :

1. Dans le bol du pétrin,mettre le sel, la farine,le lait en poudre,l’huile et la levure mouiller avec l’eau et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène.Couvrir d’un linge et laisser doubler de volume.
2. Préparer la béchamel.
3. Dégazer la pâte.Prendre une boule de pâte et l’abaisser , couper des ronds avec un emporte pièce ou autre.Avec un couteau faire deux entailles de chaque coté du cercle.
4. Déposer un peu de farce au centre du cercle entre les deux entailles.Passer l’entaille droite du coté et gauche et la gauche du coté droit.
5. Badigeonner d’œuf et décorer avec des olives et des graines de nigelles ou autre.
6. Mettre au four moyen,cuire jusqu’à dorure.

Pour avoir des petits pains bien faits, suivez ces étapes :